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大众需求高,市场正走俏

野生资源少,养殖钱景好

黑斑蛙(图1)

               
       1、营养美味,青蛙用途广泛:                

       食用青蛙肉质细嫩, 味美可口, 营养价值高,是高蛋白、低脂肪的滋补食品,故有“水鸡”、“田鸡”的美称。青蛙有很高的药用价值,据《东北动物药》记载:“青蛙鲜用咸阴干行用,可全体入药”,“有利水消肿,解毒止咳”之功效,能“治水肿喘咳、麻疹、月经过多”等,其成体的胆、肝、脑、皮均可供药用,幼体蝌蚪有延寿之作用,俨然是“随街跳着的药房”。
                    
       2、需求旺盛,野生资源不足:
       近年来,人民生活水平日益提高,青蛙因为其较高的食用价值,市场需求迅速上升。有人做过粗略调查,在青蛙活动旺季(5 - 8月),仅重庆地区青蛙每天“地下消费”量在5吨(约10万只)以上,四川成都约6吨以上,武汉夜市每天10万斤左右。过度地非法捕食导致野生青蛙的数量直线下降,加之滥施农药,青蛙种群的生存状况十分令人堪忧。同时,自然界中的野生蛙体内寄生着一种曼氏裂头绦虫,极易危害人体健康。为了合理利用这一经济两栖动物资源,人工养殖青蛙势在必行。
 
      3、缺乏技术,人工驯养遇阻:
       青蛙由于肉质甜美、质地紧实,加上数量稀少和法律保护,市场供不应求,售价长期居高不下,每斤可卖到20-40元,高额的利润让很多有远见的人看准了青蛙养殖这一致富项目。然而,野生青蛙野性强,人工驯养难度高,活性饵料的问题难以解决,不少实力有限经验欠缺的养殖户血本无归。

       4、科学养殖,前景一片大好:
       田盛源生态农场,通过多年的理论实践摸索,结合当前业内先进的两栖动物养殖技术,实施全饲料喂养,致力于集约化、规模化养殖青蛙,大幅地提高野生青蛙的养殖成功率,增加养殖收益。


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